Vegetables in German

These are common vegetables and herbs in German.

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Glossary · German

  • 01
    Kohl[kohl]
    Cabbage
  • 02
    Spinat[shpee-naht]
    Spinach
  • 03
    Salat[zah-laht]
    Lettuce
  • 04
    Basilikumblätter[bah-zee-lee-koom-bleh-ter]
    Basil leaves
  • 05
    Petersilie[peh-ter-zee-lee-eh]
    Parsley
  • 06
    Pak Choi[pahk choy]
    Bok choy
  • 07
    Grünkohl[gruen-kohl]
    Kale
  • 08
    Rucola[roo-koh-lah]
    Arugula
  • 09
    Mangold[mahn-gohlt]
    Swiss chard
Vegetables in German — vocabulary chart for English speakers

Example sentences

  1. Ich kaufe frischen Kohl und Spinat.

    I buy fresh cabbage and spinach.

  2. Salat und Petersilie sind lecker im Sommer.

    Lettuce and parsley are tasty in summer.

  3. Basilikumblätter geben dem Essen einen guten Geschmack.

    Basil leaves give the food a good flavor.

  4. Grünkohl ist ein gesundes Wintergemüse.

    Kale is a healthy winter vegetable.

  5. Pak Choi und Mangold sind grüne Gemüsesorten.

    Bok choy and Swiss chard are green vegetables.

  6. Rucola mag ich in meinem Salat.

    I like arugula in my salad.