Vegetables in Japanese

These are common vegetables in Japanese, often used in cooking and salads.

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Glossary · Japanese

  • 01
    キャベツ[kyabetsu]
    Cabbage
  • 02
    ほうれん草[hourensou]
    Spinach
  • 03
    レタス[retasu]
    Lettuce
  • 04
    バジルの葉[bajiru no ha]
    Basil leaves
  • 05
    パセリ[paseri]
    Parsley
  • 06
    チンゲンサイ[chingensai]
    Bok choy
  • 07
    ケール[keeru]
    Kale
  • 08
    ルッコラ[rukkora]
    Arugula
  • 09
    スイスチャード[suisu chaado]
    Swiss chard
Vegetables in Japanese — vocabulary chart for English speakers

Example sentences

  1. サラダにレタスとトマトを入れます。

    I put lettuce and tomatoes in the salad.

  2. スーパーでキャベツを買いました。

    I bought cabbage at the supermarket.

  3. ほうれん草は栄養がたくさんあります。

    Spinach has a lot of nutrients.

  4. バジルの葉をパスタに使います。

    I use basil leaves in pasta.

  5. チンゲンサイは中華料理によく使います。

    Bok choy is often used in Chinese cooking.

  6. パセリを料理の飾りにします。

    I use parsley as a garnish for dishes.